Streusel Mandarine Blechkuchen:
Boden:
- 160g Butter/Magarine
- 180g Zucker
- 4 Eier
- 1 Pr. Salz
- 1 Pkg. Backpulver
- 400g Mehl
Alles ordentlich mischen und auf dem Blech gleichmäßig verteilen.
( Bei mir klebt der immer total. Verwende kein Nudelholz sondern einen Teigschaber zum verteilen ) Anschließend das Obst (z.B. 4 kleine Dosen Mandarinen) verteilen.

Streusel:
- 180g Zucker
- 180g Butter
- 1 Pkg Vanillinzucker
- 300g Mehl
Alles verkneten und auf dem Obst verteilen.
Ofen bei 250°C vorheizen und bei 180°C für 30min backen.
Anschließend mit Puderzucker bestreuen.